تنحني نساء من عائلة واحدة في داريا فوق ملحفة بيضاء مفروشة في أرض الدار، أمامهن كتل من الكشك نصف الجاف، تفركها الأيدي وتعيد جمعها، بينما تصل بقع الشمس المتسللة بين …
Tag:
الكشك
-
تحضر أكلات داريا التراثية في ذاكرة أميرة شريدي بوصفها جزءًا من حياة اجتماعية قديمة، لا مجرد وصفات طعام، إذ كانت النساء يجتمعن لإعداد المونة وتقاسم الأطباق بين البيوت، في طقس …
