المائدة الرمضانية

مع دخول شهر رمضان، تتبدل ملامح الأسواق في مدينة داريا، فواجهات المحال والبسطات تمتلئ بالألوان والروائح المعتادة: المعروك بأنواعه، القطايف، ووربات القشطة، إلى جانب أباريق عرق السوس والتمر الهندي والجلاب. …

مع حلول شهر رمضان، بدأت مطاعم ومحال في مدينة داريا إدخال أصناف “الطبخ الشرقي” إلى قوائمها، في ظل ارتفاع أسعار المواد الغذائية وضعف القدرة الشرائية. هذا التوسع في العروض لم …