المعروك.. طقس رمضاني يعيد الحياة إلى أفران داريا
مع اقتراب موعد الإفطار في مدينة داريا، تبدأ الطوابير بالاصطفاف أمام بعض الأفران ومحال الحلويات، حيث يبحث الأهالي عن أحد أبرز رموز المائدة الرمضانية في سوريا: المعروك. في أحد الأفران…
مع اقتراب موعد الإفطار في مدينة داريا، تبدأ الطوابير بالاصطفاف أمام بعض الأفران ومحال الحلويات، حيث يبحث الأهالي عن أحد أبرز رموز المائدة الرمضانية في سوريا: المعروك. في أحد الأفران…
مع دخول شهر رمضان، تتبدل ملامح الأسواق في مدينة داريا، فواجهات المحال والبسطات تمتلئ بالألوان والروائح المعتادة: المعروك بأنواعه، القطايف، ووربات القشطة، إلى جانب أباريق عرق السوس والتمر الهندي والجلاب.…