على الصاج نفسه.. أم فواز تخبز في داريا منذ خمسين عامًا
بعد صلاة الفجر، تبدأ رويدة عبد المجيد النكاش، المعروفة في داريا بـ«أم فواز»، يوم الخَبز. تقسم العجين إلى أقراص، وترق كل واحد منها بيديها، ثم تفرده بحركة متتابعة بين كفيها…
بعد صلاة الفجر، تبدأ رويدة عبد المجيد النكاش، المعروفة في داريا بـ«أم فواز»، يوم الخَبز. تقسم العجين إلى أقراص، وترق كل واحد منها بيديها، ثم تفرده بحركة متتابعة بين كفيها…
حين ترك قاسم نمورة (أبو محمد) تجارة المواد الغذائية في السوق العتيق بدمشق عام 1980، لم يكن يتوقع أن يصبح تركيب البلاط مهنته لأكثر من أربعة عقود. كانت تجارة المواد…
يعمل سمير بكري باشا، المعروف بـ«أبو طلال»، في الخياطة منذ عام 1986، بعدما ترك المدرسة في الصف الثامن وبدأ تعلم المهنة. ولا يزال سمير، المولود عام 1972، يمارس الخياطة في…