على الصاج نفسه.. أم فواز تخبز في داريا منذ خمسين عامًا
بعد صلاة الفجر، تبدأ رويدة عبد المجيد النكاش، المعروفة في داريا بـ«أم فواز»، يوم الخَبز. تقسم العجين إلى أقراص، وترق كل واحد منها بيديها، ثم تفرده بحركة متتابعة بين كفيها…
بعد صلاة الفجر، تبدأ رويدة عبد المجيد النكاش، المعروفة في داريا بـ«أم فواز»، يوم الخَبز. تقسم العجين إلى أقراص، وترق كل واحد منها بيديها، ثم تفرده بحركة متتابعة بين كفيها…
لم يكن «جهاز العروس» في داريا يُشترى دفعة واحدة، ولا يبدأ تجهيزه قبل الزفاف بأسابيع قليلة، بل كان يتكون قطعة بعد أخرى، أحيانًا على امتداد سنوات. كلما ادخرت الأم مبلغًا…
حين لم يبقَ في الصف السادس سوى ست فتيات، كان الوصول إلى المرحلة الإعدادية يعني مغادرة داريا كل صباح باتجاه دمشق. لم تكن الرحلة تختبر قدرة الفتيات على التعلم فقط،…